SALA VIVÉ BRUT
Vino Blanco Espumoso Seco
- Descripción: Elegante vino color amarillo pálido con matices dorados, burbuja fina y delicada con aromas intensos a pera, manzana verde, cítricos y notas a pan tostado. Fresco y suave al paladar.
- Variedades de uva: Pinot Noir, Chardonnay y Ugni Blanc
- Temperaturas de servicio: 6°C a 8°C
- Crianza: 18 meses de crianza sobre sus lías.
- Maridaje: Excelente maridaje con fresas con chocolate, quesos, platillos de aves, salsas cremosas y poco condimentadas.
- Región: Valle de Bernal, Querétaro
BRUT ROSÉ
Vino Rosado Espumoso Seco
- Vino espumoso color rosa pálido con destellos cobrizos, burbuja fina y persistente. Aromas delicados destacando cereza, arándanos y notas a levadura debido a su crianza. Elegante al paladar y con acidez equilibrada.
- Variedades de uva: Pinot Noir y Chardonnay
- Temperaturas de servicio: 8°C a 10°C
- Crianza: 18 meses de crianza sobre sus lías.
- Maridaje: Excelente maridaje con quesos, estofados, pizzas, ensaladas con frutas, salmón, mariscos y postres en base a frutos rojos.
- Región: Valle de Bernal, Querétaro
SEMI SECO
Vino Blanco Espumoso Semi Seco
- Elegante vino color amarillo pálido con matices dorados, burbuja fina y delicada con notas a manzana, cítricos, plátano y avellanas. Fresco, suave y con un sutil dulzor al paladar.
- Variedades de uva: Pinot Noir, Chardonnay y Ugni Blanc
- Temperaturas de servicio: 6°C a 8°C
- Crianza: 18 meses de crianza sobre sus lías.
- Maridaje: Excelente maridaje para postres como un pay de queso, buñuelos o quesos suaves y frutos rojos.
- Región: Valle de Bernal, Querétaro